Идеальный БОРЩ. Рецепт от Всегда Вкусно!

8 Просмотры
Издатель
Знаменитый борщ. Об этом славянском супе знают во всем мире! Борщ подают в дорогих ресторанах и готовят дома. Идеальное сочетание овощей - свеклы, моркови, картофеля, капусты, лука, с ароматными петрушкой и укропом, придают этому супу индивидуальный и запоминающийся вкус, благодаря которому он вошел в список самых известных супов мира. Его любят за особенный аромат, насыщенный цвет, удивительный вкус и наваристый мясной бульон. Всякий раз, когда есть возможность попробовать борщ, мы выбираем именно его.



Ингредиенты для 10-ти порций:
* Говядина на кости - 800 г
* Вода - 2,5 л
* Морковь - 2 шт.
* Лук репчатый - 2 шт.
* Картофель мелкий - 6 шт.
* Свекла - 400 г
* Капуста белокочанная - 250 г
* Фасоль - 50 г
* Лук зеленый - 2 пера
* Укроп свежий - 15 г
* Петрушка свежая - 15 г
* Томатная паста - 140 г
* Чеснок - 3 зубчика
* Растительное масло - 3 ст.л.
* Лавровый лист - 3 шт.
* Сахар - 1 ст.л.
* Уксус 9% - 1 ст.л.
* Перец черный горошком - 10 шт.
* Соль - 3 ч.л.
Категория
Рецепты первых блюд
Комментариев нет.